Aquí encontrarás en un solo clic y sin cambiar de sitio web una relación de webs y blogs de apasionados de la cocina que nos muestran sus recetas y sus trucos de cocina
Carrillada ibérica en salsa con polenta
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Me gusta la Navidad más que al propio Papa Noel, pero por otro lado
confieso que ya tenía ganas de que se acabasen las fiestas, sinceramente,
estos últim...
Recetas más vistas en este blog, en 2024
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Feliz Año 2025
Después de casi un mes sin publicar, por tantas fiestas, lo hago de nuevo y
deseo en primer lugar que hayáis pasado una muy feliz Navidad y q...
CUAJADA DE TURRÓN
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[image: Cuajada de turrón El Ágora de Ángeles]
Acaba la navidad y acabamos buscando la manera de deshacernos de alguna
tableta de turrón.
Por haber, h...
LAS RECETAS MÁS VISTAS DE 2024 (TRADICIONAL)
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Un año más os traigo las 12 entradas publicadas en el año que acabamos de
cerrar, y que representan lo que más os ha gustado de entre todo lo
publicado. ...
TARTA DE MANZANA Y NATA AGRIA
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Receta de "Southern Living"
- masa quebrada
- 150 grs. de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 250 c.c. de sour cream pincha aquí (con nata)
- 1 huevo
- 1 m...
Guiso de patatas con rebozuelos
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¿A que apetece después de las fiestas? Y eso que no he sido yo la que más
ha comido estos días por el miedo que le tengo a las consecuencias
estomacales q...
Valentine’s Day Slow Cooker BBQ Meatballs
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I absolutely adore Valentine’s Day, not just for the flowers and
chocolates, but for the chance to whip up some cozy and delicious food that
brings peopl...
TOSTA DE SOLOMLLO
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Hoy os traigo uno de los entrantes, que hice el día de Navidad.
A todos nos encantó, no dudéis en probarlos.
INGREDIENTES:
- Solomillo.
- Tost...
Roscón saludable sin fruta escarchada
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Buscando la esponjosidad típica del roscón en las masas sin gluten he dado
con esta que sale deliciosa y hecha en thermomix se tiene medio trabajo
hec...
Empanada de Cocido
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[image: Empanada de Cocido]
Para empezar... Feliz Año a todos! Y felices reyes, esperemos que hayan
sido muy generosos con todos vosotros, que seguro q...
TORTA CON FRUTTA SECCA E CANDITI
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Buongiorno con una torta che ricorda ancora le feste e il profumo buono
degli affetti che ci hanno circondato in questo periodo.
TORTA CON FRUTTA SECC...
Roscón de Reyes con Ube
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Este año mi roscón es diferente, es de ube, el tubérculo filipino y solo
les puedo decir que está genial.
INGREDIENTES
*Crema de ube*
300 g de lec...
Pastissets de dulce de calabaza confitada
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Tenía pensado preparar una receta muy especial, pero aunque me quedó de
maravilla, he decidido repetirla el año que viene porque como soy nefasta
co...
Volovanes rellenos de pollo y champiñones
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El contenido de este artículo es original del blog de Mis cosillas de cocina
Los volovanes rellenos de pollo y champiñones son una receta muy sencilla y
...
Roscón de Reyes con frutas escarchadas
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Masa:
600 g de harina
80 g de mantequilla
120 g de azúcar
2 huevos
180 ml de leche
Ralladura de 1 naranja y 1 limón
25 g de ...
Más de DOCE recetas de ROSCONES y rellenos
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Una de las recetas más emblemáticas de los dulces de Navidad es sin duda la
tradicional del Roscón de Reyes. Lejos de caer en el olvido, cada año son
má...
Copa de crema de mango y turrón
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Hoy te enseño a preparar una copa de crema de mango y turrón.Esta receta la
vi en la web Postres Originales y me llamó la atención principalmente por
la co...
TORTILLA DE TAGARNINA
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¡La tortilla de tagarninas es un plato tradicional delicioso y sencillo de
preparar! Aquí te dejo una receta básica:
Ingredientes:
100gr de tagarni...
PASTEL DE LOS TRES REYES (SUIZA)
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Lo siento, he tenido problemas con esta entrada. Os la pongo porque es el
postre tradicional que se toma en Suiza el día de Reyes. Es una masa
fermentad...
Roscón de Reyes fácil
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[image: Roscón de Reyes fácil]
[image: Roscón de Reyes fácil]
Aquí tienes un Roscón de Reyes fácil para que puedas degustarlo sin…
La entrada Roscón de Rey...
Crema de langostinos
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Crema de langostinos
Un entrante calentito para una comida navideña o para cualquier otro día
festivo.
La receta es de Joseba Arguiñano y en casa ha t...
PATO A LA CATALANA
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Este es un plato típico de las Fiestas Navideñas.
Ya estamos en el nuevo año, pero todavía nos queda pasar el día de Reyes,
este plato puede resultar ...
SALPICON DE MARISCO Y PULPO
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El salpicón de marisco es una receta que siempre va bien para cualquier
celebración o comida especial.
Es similar a una ensalada, pero con trozos de mar...
TARTA DE QUESO Y TURRÓN
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TARTA DE QUESO Y TURRÓN
6 huevos.
400 gr de queso crema
200 gr de turrón blando
50 gr de azúcar ( si la queréis más dulce poner 100 gr)
400 gr de n...
Roscón de reyes paris brest
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Hoy os traigo un roscón de reyes diferente, *roscón de reyes paris brest*.
Hecho con pasta choux. Ya sé que no es el tradicional, pero de vez en
cuand...
Velas aromáticas recicladas
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Antes que nada Feliz Año Nuevo para todos, después de unos días de
desconexión y descanso aquí estamos de nuevo para seguir compartiendo
cositas, como es...
Trucha al horno
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En mi casa somos muy trucheros. No en vano somos oriundos de la ribera del
Órbigo, río en el que en otros tiempos se criaban maravillosas truchas que
...
MOUSSE DE QUESO BRIE CON MERMELADA DE PIMIENTOS
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Avanza la Navidad y cada vez intentamos ser más originales y creativas a la
hora de presentar los platos. Lo exige el guión. Y lo exigen quienes se
ju...
NATILLAS DE TURRÓN SIN LACTOSA Y SIN AZÚCAR AÑADIDO
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Las natillas son un postre que gusta a todos, a demas se preparan con
anterioridad y son faciles, yo las preparé sin lactosa y sin azucar asi
tenemos u...
Las recetas más vistas de 2024
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[image: Las recetas más vistas de 2024]
Como todos los años, os dejo una recopilación de las recetas que más han
gustado, de las publicadas durante 2024...
Corona de hojaldre y chocolate
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Este año realmente no me apetecía hacer un tronco de Navidad, pensé en
algo rápido y vistoso, así que eché mano de la masa de hojaldre, con ella
los res...
31 Day Vegan challenge for Veganuary 2025!
-
Join us for 31 Day Vegan challenge for veganuary 2025. Cook amazing
recipes, enter to win prices weekly! Easy high protein, 1 pan, delicious
recipes. Wit...
Feliz 2025
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Justo hace una semana que celebramos la Nochebuena, y cuando el reloj acaba
de dar las doce campanadas anunciando la hora, comienza un nuevo día, y con ...
Feliz año 2025
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Cambiamos a un nuevo año repleto de ilusiones, propósitos y buenos deseos.
Toca hacer balance del año y quiero quedarme con lo bueno. Porque aunque no
h...
Vieiras rellenas con champiñones y langostinos
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*Para 6 personas*
[image: Vieiras rellenas con champiñones y langostinos]
Qué ricas están estas *Vieiras rellenas con champiñones y langostinos *y
verás...
Roll de chocolate & Baileys
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Nos acercamos al final del año. La *Nochevieja *es de los momentos más
especiales sin duda. Cada año, me gusta hacer balance mental el 31 de
diciembre. S...
PECHUGA DE POLLO CON PIÑA
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Un plato sencillo, con un toque dulce que hace una mezcla deliciosa.
Puede ser perfectamente un principal para este fín de año. Sin
complicaciones.
Bara...
Galletas de coco
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Sencillas y deliciosas estas galletitas de coco para tomar con el café,
para merendar o disfrutarlas entre otros dulces navideños estas fiestas.
Con...
Langosta al horno
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No necesitas ser un chef profesional para preparar esta receta tan
deliciosa. La langosta es un ingrediente de alta calidad y por ello luce
más con elabor...
Las 13 recetas más visitadas del 2024
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Terminamos este año 2024, con un recopilatorio de todas las recetas que más
veces habéis visitado del blog. ¿Has cocinado mucho este año?
Lo que he comprob...
Champagne Cream Puffs
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Toast the New Year with Champagne Cream Puffs! These bite-size pastries are
filled with champagne pastry cream and dipped in rich chocolate ganache.
I’m sq...
Tartaletas de escalivada con bacalao confitado
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[image: Tartaletas de escalivada con bacalao confitado]
Hoy quiero compartir una idea para despedir el año en la cocina: tartaletas
de bacalao confitado c...
Carpaccio de tomates con pesto y burrata
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De entre todas las cenas navideñas a las que acudo durante este mes, me
quedé con un plato que me encantó y que he querido recrear aunque en este
caso...
MINI CANAPÉS DE HOJALDRE PARA FIN DE AÑO
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Estos mini cruasanes rellenos son una manera genial de recibir a tus
invitados para cualquier comida especial. Son prácticamente de bocado y el
relleno ...
Crema de champiñones Portobello con picatostes
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En la cena de Nochebuena una de las guarniciones del plato principal fueron
champiñones Portobello salteados al ajillo. A esas alturas de la cena, el
perso...
VOLOVÁN DE MARISCO
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Como me estáis preguntando muchos por la receta de volován de marisco que
hice en mi casa esta Navidad, con fotos malas y hechas sobre la marcha en
los c...
Crema de Sardinillas
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Hace unos días volvía de trabajar y escuché esta receta a Martín
Berasategui, me pareció muy fácil y que podría tener un gusto muy especial.
Soy fan ...
Cotechino in crosta si sfoglia con le lenticchie
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Il Capodanno è vicino anzi…vicinissimo. Avete già deciso come servire il
cotechino con le lenticchie quest’anno? Io vi suggerisco un cotechino i
crosta ...
Cheesecake de turrón blando
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Sé que para muchos, el turrón de almendras blando es de vuestros favoritos
durante esta época navideña, pero la realidad es que en mi casa es el único
que...
Lomo de cerdo al horno relleno de orejones
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[image: receta lomo cerdo horno relleno orejones]Este lomo de cerdo al
horno relleno de orejones tiene la ventaja de que con unos ingredientes
relativament...
GRATEN DE PATATAS Y TOMATES EN AIRFRYER
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Un graten de patatas ideal para acompañar carnes o pescados...
Este mes toca homenajear el blog de Ana Fresas y Aceite este será el último
homenaje ...
BTL grilled cheese sandwich
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En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y
de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea
al...
Champiñones al estilo griego
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Hoy visito la cocina de Ana, para hacer el Reto Homenajeblog, muchas de sus
recetas me han tentado y al fin me he decantado por algo sencillo, pero
so...
Coulant de pistacho
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El *coulant* de pistacho es un bizcocho pequeño que se sirve caliente y
cuyo interior debe estar líquido; es una variación del famoso *coulant* de
choco...
NO ES UN ADIÓS, ES UN GRACIAS
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Todo llega a su fin, y aquí acaba una etapa de mi vida. Han sido muchas
recetas publicadas durante estos 15 años, más de 1200, he aprendido y
disfruta...
CONCHAS DE HOJALDRE
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¿Os falta alguna idea de aperitivo o entrante? El hojaldre siempre nos echa
una mano para triunfar. La receta la vi en Zenzero e limone. Podéis cortar
...
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GALLETAS RENOS DE NAVIDAD
Ya estamos en las puertas de la Navidad y tocaba hacer galletas , pues
nada mejor y mas apropiado que estas ya que ademas de ri...
ÉON – PALACETE SEVERO – CHEF TIAGO BONITO
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La verdad es que echaba de menos la cocina del chef Tiago Bonito, desde la
última vez que estuve en el restaurante Largo do Paço, em el hotel Casa da
Calça...
Feliz Navidad 2024
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Buenas tardes cocinillas.
Por motivos de salud, estoy un poco apartada de mi cocina y mis fogones, en
cuanto esté mi salud mejorada, estaré de nuevo al p...
Biscocho de fresas y Chocolate (Sin. G)
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Estamos ya en navidad y queramos o no son fechas que hay que pasar, por eso
creo que quienes están son con quien tenemos que disfrutar y recordar las
aus...
Cordero al horno con salsa, espectacular
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¡Hola cocinilla! Bienvenido a Recetas Fácil con Bela hoy te traigo la
receta estrella que no podrá faltar en tú recetario: *cordero al horno con
salsa*, ...
Tortilla Rellena de Gulas | Con sabor a huerto
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Tortilla Rellena de Gulas | Con sabor a huerto
Ya están aquí, me refiero a la Navidad y por extensión a las comidas
navideñas, sí, parece mentira, pero ...
Restaurante centroamericano los Majes
-
Hoy visitamos un restaurante centroamericano en Madrid: Los Majes.
En este restaurante podemos probar comida de Nicaragua, Honduras, El
Salvador, Guatemala,...
TURRÓN DE PRALINÉ DE CAFÉ
-
Hoy os presento la última receta de turrón que he añadido a mi recetario.
Se trata de una elaboración muy sencilla con un resultado muy aromático sin
r...
Gâteau bonhomme
-
En me promenant sur Instagram lorsque je recherchais l’inspiration surtout
pour les Number cakes, je voyais des réalisations faites avec un biscuit
qui n’é...
Mantén una alimentación saludable con HelloFresh
-
Mantener una alimentación saludable, además de hacer ejercicio, es la base
para mantener una salud de hierro y prevenir la aparición de muchas
enferm...
Sala Pro Raíz Culinaria
-
El próximo martes 10 de diciembre, el Museo del Vino de Valdepeñas acogerá
la primera edición de Sala Pro Raíz Culinaria, un evento nuevo que está
dedicado...
Chocolate a la taza casero
-
El chocolate a la taza es toda una delicia para los amantes del dulce y por
supuesto para los adictos al chocolate. En España es todo un clásico
tomarl...
Hojaldrinas
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Hola amig@s pensando ya en que se acercan las fiestas navideñas, he querido
hacer un dulce típico de estos días, fácil de elaborar y muy apetitoso,
como ...
Calamares harissa
-
Queda ¡horror! menos de un mes para las fiestas y aún no estoy en modo
“navidad”. A este paso me pilla el toro y eso que sólo preparo comida para
un día y...
Donuts de calabaza y Lotus
-
Estos donuts horneables de calabaza con glaseado de crema de galleta Lotus,
son la combinación perfecta de sabor y textura, ideal para los amantes de
los...
GANACHÉ O CREMA DE CHOCOLATE
-
Esta receta de crema de chocolate es ideal para rellenar cualquier pastel o
tarta, roscones, profiteroles...
Yo la utilicé en la receta de Tarta Ópera ...
SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE CÍTRICOS
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- En un cazo con un chorrito de *aove*, dorar ligeramente 2 dientes de *ajo
*laminados. Añadir ½ vaso de *caldo de pollo*, 1 cuch de *mostaza*, 1 cuch
de...
Recopilatorio de Croquetas con setas
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Si en algo estamos de acuerdo la mayoría es que unas buenas croquetas son
un plato excepcionalmente bueno.
Conozco personas a las que no les gusta el que...
Mi nuevo libro: Postres del Mundo
-
The post Mi nuevo libro: Postres del Mundo appeared first on Tú eres el
Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina.
Empanada gallega de cazón
-
Esta empanada gallega de cazón con masa hojaldrada y fina, es todo lo que
necesitas para ser la reina (o el rey) de la reunión y recibir todas las
alaban...
Pastel de Atún (en Microondas)
-
Si no hay *horno*, hay que buscar opciones y si hay necesidad de preparar
algo para llevar, resultó que este *Pastel de atún* fue la solución
perfecta pa...
Ensalada de naranja de Las Hurdes
-
Hola Cocinillas, hoy traemos algo muy fresquito para ayudar a combatir
estas calores extremas que estamos padeciendo en toda la península y nada
mejor...
CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTAS
-
[image: CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTAS]
Esta es una de esas tartas de las que yo llamo comodín, porque
dependiendo de la fruta que usemos para preparar l...
Coca de San Juan 2024 rellena de cabello de ángel
-
Especias&Letras - Blog de cocina
La coca de San Juan es típica de Cataluña. Se come para celebrar la Noche
de San Juan del 23 al 24 de junio, fiesta noct...
Alitas de pollo marinadas en freidora de aire
-
La receta de hoy son unas ricas, crujientes y deliciosas alitas de pollo
sin aceite, en freidora de aire. Como veréis los ingredientes son mínimos,
que n...
HAIKUS PARA MI MADRE Y FILETES CON TIRABEQUES.
-
Querida madre: Estimulada por la cantidad de amigos poetas que asiduamente
nos visitan y arropan con sus letras, hoy quiero enviarte unos haikus que
escri...
Summertime Sweets
-
Hey friends! I pulled together a bunch of sweet treats that would be
super fun served up this summer. Check these out if you are looking for a
cute tre...
ROLLO DE QUESO Y ESPARRAGOS VERDES
-
Si estás buscando una cena rápida y sabrosa, esta receta te puede ayudar a
prepararla
*Ingredientes:*
6 espárragos verdes ( he usado los congelados)
1 h...
Ensalada de Piquillos y Caballa
-
Amantes de las ensaladas de todo el año, está no te va a dejar indiferente,
es más; creo que te va a encantar. Se va a convertir en una de tus
favoritas....
Chipirones en tinta
-
Buenos días!
En casa nos encantan los chipirones, los pequeños cada vez que hay
chipirones se ponen locos de alegría. Normalmente los comemos a la planc...
Bundt cake de manzana (apple cider bundt cake)
-
Los bizcochos y tartas de manzanas son de esos dulces clásicos que suelen
gustar a todos y más si van acompañados de una buena dosis de especias como
can...
POLLO AL "CHOP SUEY"
-
Os traigo una receta de pollo, bien sencilla y jugosa para finalizar la
semana y como comienzo de año, ya que llevo bastante sin publicar,
concretamente ...
Pascualina casera.
-
* No te pierdas esta "Torta Pascualina", elaborada al estilo de Argentina y
Uruguay. Muy sencilla de hacer y absolutamente irresistible. Acertadísima
par...
Pan de gambas, casero
-
Seguro que muchos de vosotros ya habéis saboreado el pan de gambas, que
suelen ofrecer en los restaurantes asiáticos. Pues hacerlo en casa sin
aditivos ...
Helado de almendra
-
Vivir cerca del mar siempre me gustó, despertarme con el ruido de las olas,
la brisa entrar por la ventana y escuchar las gaviotas buscando comida. Ese
e...
BIZCOCHO DE LIMÓN CON MUCHO LIMÓN
-
Hoy os traigo un delicioso bizcocho con mucho sabor a limón, es uno de mis
preferidos.
Aquí os dejo la receta:
*INGREDIENTES:*
250g de azúcar
1 limó...
GUISO DE GARBANZOS CON ESPINACAS
-
Hoy vamos de guisoteo facilón y muy jugoso. Que si, que ya sé que hace
muuuucho calor, pero es que habrá que comer y como decía mi madre "desde
que se in...
TARTA FLOR DE GALLETAS, QUESO Y CHOCOLATE
-
Hoy os traigo una de las tartas que preparé para mi pequeña para el día de
su cumpleaños y la verdad es que estaba deliciosa así que no será la única
vez...
Galletas de dulce de leche
-
El dulce de leche es uno de mis sabores favoritos por lo que suelo
utilizarlo bastante a menudo en mis postres. Y aquí les traigo un ejemplo
claro, esta...
Albóndigas morunas
-
Qué ricas han quedado estas albóndigas con aires morunos que he preparado
para el reto de cocina internacional #cometeelmundo que comparto con
Deborah y ...
Brownie al microondas
-
Tiempo aproximado: 3 min
1 ración
*INGREDIENTES*
- 20 g de mantequilla
- 50 g de chocolate (52% cacao)
- 25 g azúcar
- 20 g harina
- 1 h...
Galletas de avena, aceite y chocolate.
-
Estas galletas son muy rápidas y fáciles de elaborar,
No necesitan amasado, solo mezclar bien sus ingredientes, dejar reposar en
la nevera para que al ...
Todo sobre el AOVE
-
Buenos dias, ya tocaba post, hoy hablamos del Aceite de Oliva Virgen Extra
ya que es el zumo más preciado que tenemos en España. Así que si te gusta
tant...
Tortellini a la carbonara de calabacín y cebolla
-
Hace casi tres años de la ultima publicación en este blog, durante ese
tiempo han pasado muchas cosas en la vida de esta que os escribe, buenas,
mala...
Arroz negro
-
Hoy voy a publicar una receta que tenía ganas desde hacía tiempo. Me
encanta la tinta de calamar, ya sea para un arroz, txipirones en su tinta,
para hacer ...
Kinder delice
-
Este pastel en concreto es súper sencillo de imitar y, atención a esto,
sobre todo de mejorar, pues la calidad de los ingredientes que vamos a
emplea...
El bizcocho de limón más esponjoso del mundo
-
No podía dejar de compartir esta receta del Bizcocho de Limón más
Esponjoso del Mundo aquí en mi blog, pues en mi perfil de Instagram ha sido
una recet...
Pan semiintegral con nueces
-
Creo que en el blog tendría que abrir una nueva categoría, la de mis panes
de desayuno. Son los panes que elaboro más a menudo, diferentes recetas y
fórm...
Gingerbread Angel Food Cake
-
[image: gingerbread angel food cake]
Gingerbread Angel Food Cake
Pocas experiencias terrenales saben a nube. Hasta el momento en el que este *Gingerbread ...
Bizcocho de manzana y caramelo
-
Si sois de los que os gusten los bizcochos de textura húmeda y corteza
crujiente, podéis dejar de buscar porque os traigo el bizcocho de vuestros
sueños. ...
Tarta de queso y maracuyá
-
Creo que no puede ser más sencilla de hacer. No lleva horno y el sabor hace
que sea irresistible, por lo tanto exito garantizado. Además la puedes
prepar...
!!!!! FELIZ 2020 !!!!!
-
¡!!! Feliz 2020 ¡!!!!
Os deseo a todos los que pasáis por aquí, un año 2020 maravilloso, que nos
sigamos visitando y que todos vosotros y vuestras famil...
Piñas de Chocolate y Crema de Cacahuetes
-
Antes de que se acabe el invierno os traigo una receta perfecta para
soportar estos días tan fríos. No os voy a engañar, calorías tiene para
parar un ...
BACALAO CON PATATAS A LA IMPORTANCIA
-
La receta de esta semana es un rico bacalao con unas patatas a la
importancia. Las patatas a la importancia por si solas son un plato
exquisito, si ...
HAMBURGUESAS CASERAS DE TERNERA GALLEGA PASO A PASO
-
A quien no le gusta una buena hamburguesa, jugosa, tierna y sobre todo
casera? Pues a vosotr@s va dirigida esta receta.
Existen multitud de cadenas de com...
Chili con carne
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- *¡Ratoncitos!* - llama *Ratoncejo* - *Hay que pensar que podemos hacer de
comer para mañana. ¡Me apetece algo picante! Mmmm... Jijiji... Veamos que
enco...