Receta del 8/8/2024
hoy un cheesecake un pelín especial
Hace 33 minutos
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CHILI DI CARNE E CECI - Un secondo piatto saporito ma molto conviviale, magari da gustare con triangolini di piadina e sicuramente un buon bicchiere di vino. CHILI DI CARNE E ...
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Bizcocho de manzana fácil - ¿Quince de enero ya? Navidad ya un poco lejos y nueva quincena, la segunda del año y es el momento de volver a publicar las recetas de nuestro proyec...
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PASTEL DE BRECOL - Mi primera publicación de este año es una tarta de brécol, para nosotros estaba muy buena ya que el brécol nos gusta a todos. Estamos en plena temporada ...
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CALAMARES ENCEBOLLADOS - Esta semana para la plnificación de menús de la semana, nos organizamos una cena deliciosa en un momento 😉 Ya sabes, puedes hacerlos con atenlación y de...
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CREMA DE CALABAZA,CHAMPIÑONES Y FOIE - Sencilla crema de calabaza a la que puedes dar un toque de domingo con un topping de champiñones y, si quieres un toque festivo de verdad, añades un p...
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Salted Pistachio Chocolate Cupcakes - These Salted Pistachio Chocolate Cupcakes are a celebration of nutty pistachio flavor. Moist chocolate cupcakes are filled with luscious pistachio-chocolat...Hace 14 horas
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Mermelada de naranja fácil (receta de 2025) - Esta mermelada de naranja se hace de manera rápida, es sencilla y sabe realmente a naranja, no solo a azúcar. Tienes que probarla.Hace 14 horas
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TARTA CON CREMA DE RICOTTA Y MERMELADA DE CEREZA - Receta de Alta Cucina *masa* - 400 grs. de harina - 1 huevo grande - 2 yemas - 140 grs. de azúcar - 150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente ...
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SOLOMILLOS DE POLLO CON CIRUELAS Y OREJONES - [image: SOLOMILLOS DE POLLO COCN CIRUELAS Y OREJONES] Esta receta que hoy os traigo, elaborada y maridada con el vino Selección de Bodegas Eidosela, son u...Hace 17 horas
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Crema de puerros y ternera - Una crema muy nutritiva especialmente indicada para niños ó si tenemos que preparar la comida para personas que solo puedan comer alimentos triturados. ...
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Pastel de coliflor con jamón y queso - El PASTEL DE COLIFLOR CON JAMÓN Y QUESO es un plato delicioso y saludable. Un modo diferente y atractivo de comer verduras que encantará a los tuyos. C...Hace 22 horas
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TIMBAL DE PURÉ DE PATATAS Y GAMBAS AL AJILLO - Se acabó el descanso navideño, aunque el único que ha descansado ha sido el blog. Vuelvo a la rutina con una receta muy sencilla, para no tener que pa...
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Berenjenas rellenas con huevo - Hacer estas berenjenas es el resultado de* culoveoculodeseo* y como encima son fáciles, no me lo pensé dos veces. Para una cena con una cremita de verdura...
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Warm Snickerdoodles – Bake it and enjoy it! - I have to tell you about one of my all-time favorite cookies: Warm Snickerdoodles! There’s something seriously magical about these delicious treats that ...Hace 1 día
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Galletas Crujientes, Blanco y Negro - Galletas adictivas, al morderla cruje y querrás volver a morder para sentir el crujido. INGREDIENTES 100 g de harina 100 g de azúcar moreno 70 g de ...
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FELICIDAD PARA TODOS EN ESTE AÑO 2025 Y RECETA DE BACALAO PORTUGUÉS. - Querida madre: Hoy viene a mi mente una novela del escritor colombiano García Márquez: EL CORONEL NO TIENE QUIEN LE ESCRIBA, y aunque mi caso no tiene nad...
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Ropa vieja - Aprovechar los ricos platos de la cocina tradicional para crear otros, es una manera de descubrir nuevos sabores y al mismo tiempo, encontrar una fuente ...
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Pechugas de pollo en salsa de soja - Rápidas y fáciles estas pechugas de pollo y lo mejor de todo, con un sabor increíble, están de vicio¡¡¡¡ *Ingredientes:* - 3 pechugas de pollo ...
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Bizcocho de aguacate - Hoy te enseño a preparar un bizcocho de aguacate. Puede que te suene raro utilizar aguacate para hacer un bizcocho, pero si no te gusta su sabor, no te pre...
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Charlota mousse de turrón de Jijona - Esta charlota ha sido uno de nuestros postres navideños, con una mousse de turrón muy ligera y en su punto de dulzor, resultó ser toda una exquisitez ...
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Tortilla Vaga de Aguacate y Queso | Thermofan - Tortilla Vaga de Aguacate y Queso | Thermofan Trece de enero, y nuestro Club está totalmente en acción, hoy os traemos este delicioso regalo que nuestra...
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Crema de calabaza y cúrcuma - *Para 4 personas* [image: Crema de calabaza y cúrcuma] Una crema de verduras bien caliente es invierno siempre es buena opción. Cuando pruebes esta Crem...Hace 1 día
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Carne de ciervo estilo El Hoyo - [image: Carne de ciervo estilo El Hoyo. Julia y sus recetas] Hoy os traigo una receta que se hace mucho en mi pueblo de nacimiento "El hoyo". Es un pueblec...
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Patatas revolconas con torreznos - Torreznos Según la RAE, el torrezno es un pedazo de tocino frito o para freír.Son tiras de tocino fritas, salteadas en la sartén o tostadas en una parrilla....
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Pesto Tortellini Bake - This Pesto Tortellini Bake is the ultimate comforting, easy-to-make meal. With cheesy mozzarella, creamy besciamella sauce, and rich pesto....Hace 1 día
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GALLETAS DE NESQUICK Y YOGUR (TRADICIONAL) - Estas galletas tienen un intenso sabor a chocolate- Son suaves, exquisitas, adictivas, y tienen una textura blandita que en casa nos ha conquistado a tod...
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Solomillo Wellington - 1 solomillo de ternera 200 g de champiñones portobello 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de vino blanco 40 g de mostaza 150 g de jamón serrano 100 g de paté d...
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CRUMBL COOKIES, GALLETAS AMERICANAS - Las galletas que os presento hoy son la última moda “galleteril”. Las habrás visto en redes sociales con el nombre de Crumbl cookies o también como “G...
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Victoria sponge cake - O también llamada Victoria sándwich cake, la tarta ideal si estás buscando una tarta fácil de preparar, elegante de presentación y exquisita de sabor, no ...
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Coca de naranja | sin lácteos - [image: Coca de naranja #sinlacteos #naranja #coca] Aunque en Valencia no ha hecho frío hasta ahora, en invierno siempre apetece encender el horno y más ...
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Aperitivo de aceitunas - Aperitivo de aceitunas Con este mezcladito seguro que sorprendes a cualquiera a la hora de la cervecita!!! Ingredientes - aceitunas variadas ...
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TIMBAL DE AGUACATE - Buenas tardes amig@s,hoy traigo una receta de aprovechamiento, pues tenía aguacates que me había regalado mi hermana y buscando en mis cuadernos encontré e...
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TARTA CREMOSA DE PISTACHO - Esta receta la he sacado del libro "Cocina como la mamma" de Eugeni de Diego. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Tal y como explica la sinopsis de...
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Cazuela de rape con almejas y langostinos en salsa - En la ajetreada vida moderna, es fundamental encontrar recetas deliciosas, saludables y nutritivas que se puedan preparar en poco tiempo sin sacrificar e...
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Patatas a la riojana, socorridas y muy fáciles - Llevamos unas semanas muy ajetreadas en la familia, la caída de mi madre está ocupando casi todo nuestro tiempo libre, y se hace complicado rascar para a...Hace 4 días
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Panecillos de espelta integral, sin amasar - Después de las fiestas navideñas, volvemos con el deseo de que hayáis pasado unas felices fiestas y de que este año que empieza, os vaya todo genial. Co...
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Guiso de garbanzos con costilla en olla rápida - El contenido de este artículo es original del blog de Mis cosillas de cocina El guiso de garbanzos con costilla es una deliciosa y reconfortante receta t...Hace 5 días
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Crema de berenjena - [image: Crema de berenjenas] [image: Crema de berenjenas] Deliciosa, sana y con un sabor muy especial esta crema de berenjena, una… La entrada Crema de ber...Hace 5 días
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Insalata di radicchio con mele e noci: eleganza in tavola - Buongiorno e ben ritrovati. L’inverno ci regala sapori intensi e contrasti inaspettati, perfetti per creare piatti che sorprendono al primo assaggio. È i...Hace 5 días
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Galletas danesas - En esta ocasión, te mostraremos cómo hacer una receta fácil de galletas danesas con ingredientes simples que podemos encontrar en cualquier despensa y con ...Hace 5 días
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Magdalenas de café y canela - [image: Magdalenas con café y canela] Hace tiempo que no preparo magdalenas, y con la llegada del fin de semana y este frío que invita a quedarse en casa,...
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Crema de calabaza y manzana al curry - Quien dice calabaza, puede ser con zanahoria, pero lo que sí es seguro es que esta crema os encantará. El toque se lo da la manzana y el curry, especia ...
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Aguacates rellenos de salmón ahumado - [image: Aguacates rellenos de salmón ahumado] Poquito a poco vuelve la normalidad a nuestras vidas, sobre todo en materia alimentaria, cosa que agradezco ...
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Pasta integral con brócoli, jamón y salsa de queso - Si andas buscando un plato de pasta equilibrado pero cremoso y sabroso, ésta es tu receta: Pasta integral con brócoli y jamón y salsa de queso. La pasta i...
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Crudités con mojo - Hace poco, en una charla sobre alimentación saludable, nos explicaban lo bueno que es comenzar las comidas con unas verduras u hortalizas crudas a mod...
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Tofu Kondattam (South Indian Spicy Crispy Tofu) - Tofu kondattam is a super spicy, super delicious crispy Southern Indian dish that is usually made with chicken. This recipe uses crispy tofu instead with...Hace 6 días
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Pasta mafalda con tomatitos cherry, gulas y mojo verde - ¡Feliz Año 2025! Deseo que os traiga cosas buenas para vosotros y vuestras familias y que sea mejor que el año pasado ¡Qué vaya telita de 2024!¿Qué tal las...
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BATIDO DE GRANADA, NARANJA Y PLÁTANO - Existe la falsa idea de que los batidos sólo son para el verano. Depende. Si usamos como ingredientes frutas propias del otoño o del invierno, como en...
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Mousse de chocolate blanco y café - Los postres en vasitos son siempre un acierto y nunca pierdo la oportunidad de hacerlos en este formato. Estas Navidades preparé esta mousse de chocola...
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Galette de peras y quesos - Hola cocinillas! Ya hacia tiempo que no os traía una recetita y ningún momento mejor para compartir con vosotros esta Galette de peras y quesos que en ...
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POLLO EN ADOBO - *Ingredientes:* - Pollo. - Aceite de oliva. - Ajos. - Pimentón. - Sal. - Agua. - Cebolla. - Tomate. - Vino blanco. ...
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Carrillada ibérica en salsa con polenta - Me gusta la Navidad más que al propio Papa Noel, pero por otro lado confieso que ya tenía ganas de que se acabasen las fiestas, sinceramente, estos últim...
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Сурови трюфели със сушени сини сливи ♥ Raw Prunes Truffles - С тази рецепта искам да ви пожелая успешна година, пълна със здраве и сбъднатост! И както всяка година, след всеки празник, стартирам със здравословна ре...Hace 1 semana
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Roscón saludable sin fruta escarchada - Buscando la esponjosidad típica del roscón en las masas sin gluten he dado con esta que sale deliciosa y hecha en thermomix se tiene medio trabajo hec...
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TORTILLA DE TAGARNINA - ¡La tortilla de tagarninas es un plato tradicional delicioso y sencillo de preparar! Aquí te dejo una receta básica: Ingredientes: 100gr de tagarni...
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Galletas de vainilla en forma de carta: "Queridos Reyes Magos..." - Y termino con las *recetas de Navidad* de esta temporada con estas *galletas de vainilla en forma de carta*: una divertida forma de presentar unas galletas...
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PASTEL DE LOS TRES REYES (SUIZA) - Lo siento, he tenido problemas con esta entrada. Os la pongo porque es el postre tradicional que se toma en Suiza el día de Reyes. Es una masa fermentad...
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PATO A LA CATALANA - Este es un plato típico de las Fiestas Navideñas. Ya estamos en el nuevo año, pero todavía nos queda pasar el día de Reyes, este plato puede resultar ...
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TARTA DE QUESO Y TURRÓN - TARTA DE QUESO Y TURRÓN 6 huevos. 400 gr de queso crema 200 gr de turrón blando 50 gr de azúcar ( si la queréis más dulce poner 100 gr) 400 gr de n...
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Velas aromáticas recicladas - Antes que nada Feliz Año Nuevo para todos, después de unos días de desconexión y descanso aquí estamos de nuevo para seguir compartiendo cositas, como es...
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NATILLAS DE TURRÓN SIN LACTOSA Y SIN AZÚCAR AÑADIDO - Las natillas son un postre que gusta a todos, a demas se preparan con anterioridad y son faciles, yo las preparé sin lactosa y sin azucar asi tenemos u...
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Feliz 2025 - Justo hace una semana que celebramos la Nochebuena, y cuando el reloj acaba de dar las doce campanadas anunciando la hora, comienza un nuevo día, y con ...
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Feliz año 2025 - Cambiamos a un nuevo año repleto de ilusiones, propósitos y buenos deseos. Toca hacer balance del año y quiero quedarme con lo bueno. Porque aunque no h...
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Roll de chocolate & Baileys - Nos acercamos al final del año. La *Nochevieja *es de los momentos más especiales sin duda. Cada año, me gusta hacer balance mental el 31 de diciembre. S...
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Cheesecake de turrón de chocolate - Nueva receta en el blog y la última de este año y si, durante este...Hace 2 semanas
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Pastelillos murcianos convertidos en galletas para Navidad o cuando apriete la morriña - Feliz 2025 - El 2024 está a puntico de caducar y casi no me da tiempo a dejar por aquí otra receta navideña, felicitar las fiestas y desearos a todos un 2025 fabul...
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MINI CANAPÉS DE HOJALDRE PARA FIN DE AÑO - Estos mini cruasanes rellenos son una manera genial de recibir a tus invitados para cualquier comida especial. Son prácticamente de bocado y el relleno ...
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Crema de Sardinillas - Hace unos días volvía de trabajar y escuché esta receta a Martín Berasategui, me pareció muy fácil y que podría tener un gusto muy especial. Soy fan ...
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Lomo de cerdo al horno relleno de orejones - [image: receta lomo cerdo horno relleno orejones]Este lomo de cerdo al horno relleno de orejones tiene la ventaja de que con unos ingredientes relativament...Hace 2 semanas
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GRATEN DE PATATAS Y TOMATES EN AIRFRYER - Un graten de patatas ideal para acompañar carnes o pescados... Este mes toca homenajear el blog de Ana Fresas y Aceite este será el último homenaje ...
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Coulant de pistacho - El *coulant* de pistacho es un bizcocho pequeño que se sirve caliente y cuyo interior debe estar líquido; es una variación del famoso *coulant* de choco...
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NO ES UN ADIÓS, ES UN GRACIAS - Todo llega a su fin, y aquí acaba una etapa de mi vida. Han sido muchas recetas publicadas durante estos 15 años, más de 1200, he aprendido y disfruta...
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ÉON – PALACETE SEVERO – CHEF TIAGO BONITO - La verdad es que echaba de menos la cocina del chef Tiago Bonito, desde la última vez que estuve en el restaurante Largo do Paço, em el hotel Casa da Calça...Hace 4 semanas
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Feliz Navidad 2024 - Buenas tardes cocinillas. Por motivos de salud, estoy un poco apartada de mi cocina y mis fogones, en cuanto esté mi salud mejorada, estaré de nuevo al p...
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Biscocho de fresas y Chocolate (Sin. G) - Estamos ya en navidad y queramos o no son fechas que hay que pasar, por eso creo que quienes están son con quien tenemos que disfrutar y recordar las aus...
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Cómo hacer Canapés con forma de vela, el aperitivo que triunfará en tu mesa de Navidad. - Cómo hacer Canapés con forma de vela, el aperitivo que… Leer entrada completa La entrada Cómo hacer Canapés con forma de vela, el aperitivo que triunfar...Hace 4 semanas
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Restaurante centroamericano los Majes - Hoy visitamos un restaurante centroamericano en Madrid: Los Majes. En este restaurante podemos probar comida de Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala,...
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Solomillo de Ternera al Whisky, Judías verdes, Patatas gratinadas y Pera caramelizada - Este plato podría ser una magnífica idea para el *menú de Navidad *si no sois muchos en la mesa, y lo digo, porque económica no es. Aunque en Navidad m...
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Gateau de Metz au chocolat noir / Pastel de Metz con chocolate negro - Ce gâteau est, comme son nom l'indique, une spécialité de la ville de Metz en Lorraine. Un peu oublié, c'est ce que l'on appelait un gâteau de voyage car ...
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Gâteau bonhomme - En me promenant sur Instagram lorsque je recherchais l’inspiration surtout pour les Number cakes, je voyais des réalisations faites avec un biscuit qui n’é...Hace 5 semanas
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Mantén una alimentación saludable con HelloFresh - Mantener una alimentación saludable, además de hacer ejercicio, es la base para mantener una salud de hierro y prevenir la aparición de muchas enferm...
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Sala Pro Raíz Culinaria - El próximo martes 10 de diciembre, el Museo del Vino de Valdepeñas acogerá la primera edición de Sala Pro Raíz Culinaria, un evento nuevo que está dedicado...Hace 5 semanas
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Hojaldrinas - Hola amig@s pensando ya en que se acercan las fiestas navideñas, he querido hacer un dulce típico de estos días, fácil de elaborar y muy apetitoso, como ...
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Calamares harissa - Queda ¡horror! menos de un mes para las fiestas y aún no estoy en modo “navidad”. A este paso me pilla el toro y eso que sólo preparo comida para un día y...
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¡Hola, mundo! - Te damos la bienvenida a WordPress. Esta es tu primera entrada. Edítala o bórrala, ¡luego empieza a escribir!Hace 1 mes
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Donuts de calabaza y Lotus - Estos donuts horneables de calabaza con glaseado de crema de galleta Lotus, son la combinación perfecta de sabor y textura, ideal para los amantes de los...Hace 1 mes
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SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE CÍTRICOS - - En un cazo con un chorrito de *aove*, dorar ligeramente 2 dientes de *ajo *laminados. Añadir ½ vaso de *caldo de pollo*, 1 cuch de *mostaza*, 1 cuch de...
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Recopilatorio de Croquetas con setas - Si en algo estamos de acuerdo la mayoría es que unas buenas croquetas son un plato excepcionalmente bueno. Conozco personas a las que no les gusta el que...
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BIZCOCHO CON HARINA DE ARROZ Y COMPOTA DE MANZANA S/GLUTEN - *INGREDIENTES* *Bizcocho:* 120 gr de harina de arroz 3 huevos L 100 gr de azúcar moreno 110 gr de aceite de girasol 125 gr de yogur griego 1 cucharadita d...
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Empanada gallega de cazón - Esta empanada gallega de cazón con masa hojaldrada y fina, es todo lo que necesitas para ser la reina (o el rey) de la reunión y recibir todas las alaban...
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Pastel de Atún (en Microondas) - Si no hay *horno*, hay que buscar opciones y si hay necesidad de preparar algo para llevar, resultó que este *Pastel de atún* fue la solución perfecta pa...
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ENSALADA DE ARROZ DE VERANO CON HIERBAS Y FRUTOS SECOS - En verano no nos apetece mucho las comidas de caldo....las legumbres guisadas pasan a segundo plano y toman nuestra mesa las ensaladas fresquitas, colo...
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CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTAS - [image: CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTAS] Esta es una de esas tartas de las que yo llamo comodín, porque dependiendo de la fruta que usemos para preparar l...
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Coca de San Juan 2024 rellena de cabello de ángel - Especias&Letras - Blog de cocina La coca de San Juan es típica de Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan del 23 al 24 de junio, fiesta noct...Hace 6 meses
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Alitas de pollo marinadas en freidora de aire - La receta de hoy son unas ricas, crujientes y deliciosas alitas de pollo sin aceite, en freidora de aire. Como veréis los ingredientes son mínimos, que n...
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Summertime Sweets - Hey friends! I pulled together a bunch of sweet treats that would be super fun served up this summer. Check these out if you are looking for a cute tre...Hace 7 meses
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Nuestro viaje a los Costwolds {Parte 1 } Bath y Castle Combe - * BATH* Los Costwolds siempre fue uno de mis destinos pendientes desde hace ...
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Calabacines rellenos de jamón, setas, aceitunas y pimientos - Me gustan mucho las recetas con verduras de todo tipo. Tengo varias recetas con calabacines que podéis visitar. Los calabacines se pueden cocinar de m...
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ROLLO DE QUESO Y ESPARRAGOS VERDES - Si estás buscando una cena rápida y sabrosa, esta receta te puede ayudar a prepararla *Ingredientes:* 6 espárragos verdes ( he usado los congelados) 1 h...
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Torta de banana sin azucar y sin harina facil y deliciosa - Torta de Banana 🥮🍌🍌 Deliciosa - Sin harina- Sin Azucar 😋 📝 INGREDIENTES: Masa: - 4 bananas madura - 4 huevos - 1/2 taza de aceite - 1 taza de pasas - ...Hace 8 meses
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EL PINCHO DE TORTILLA DE PATATAS O TORTILLA ESPAÑOLA!!!! - La entrada EL PINCHO DE TORTILLA DE PATATAS O TORTILLA ESPAÑOLA!!!! se publicó primero en Tortillas de Patatas.Hace 10 meses
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Ensalada de Piquillos y Caballa - Amantes de las ensaladas de todo el año, está no te va a dejar indiferente, es más; creo que te va a encantar. Se va a convertir en una de tus favoritas....
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Lyutenitsa. La superfood búlgara, chutney de pimientos o simplemente, una salsa que engancha. - Hace unos meses, mientras traducía un artículo sobre una maravillosa japonesa, enamorada de las tradiciones culinarias de Bulgaria - y de la famosa l...
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Chipirones en tinta - Buenos días! En casa nos encantan los chipirones, los pequeños cada vez que hay chipirones se ponen locos de alegría. Normalmente los comemos a la planc...
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Bundt cake de manzana (apple cider bundt cake) - Los bizcochos y tartas de manzanas son de esos dulces clásicos que suelen gustar a todos y más si van acompañados de una buena dosis de especias como can...
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POLLO AL "CHOP SUEY" - Os traigo una receta de pollo, bien sencilla y jugosa para finalizar la semana y como comienzo de año, ya que llevo bastante sin publicar, concretamente ...
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FELIZ NAVIDAD - Aprovechamos para desearos una muy Feliz Navidad llena de paz, salud y alegría junto vuestros seres amados.
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Carrilleras a la cerveza negra con manzana y vainilla - He abierto el cajón donde guardo todas mis recetas, y he visto que las "carrilleras a la cerveza negra con manzana y vainilla" me estaban esperando.....
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GUISO DE GARBANZOS CON ESPINACAS - Hoy vamos de guisoteo facilón y muy jugoso. Que si, que ya sé que hace muuuucho calor, pero es que habrá que comer y como decía mi madre "desde que se in...
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TARTA FLOR DE GALLETAS, QUESO Y CHOCOLATE - Hoy os traigo una de las tartas que preparé para mi pequeña para el día de su cumpleaños y la verdad es que estaba deliciosa así que no será la única vez...
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