Aquí encontrarás en un solo clic y sin cambiar de sitio web una relación de webs y blogs de apasionados de la cocina que nos muestran sus recetas y sus trucos de cocina
Menù Festa del Papà
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chezbibia
Menù Festa del Papà: ricette semplici e gustose perfette per il 19 marzo.
La Festa del Papà è l’occasione perfetta per riunire la famiglia atto...
GUISO DE GARBANZOS CON ALCACHOFAS Y BACALAO
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Puede ser perfectamente un guiso de Cuaresma, pero también se puede comer
sin necesidad de que lo sea, siendo temporada de alcachofas os vale
cualquie...
BROWNIES CON MINI HUEVOS DE PASCUA
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Receta de bbcfood por Liberty Mendez
- 200 grs. de mantequilla en cuadraditos
- 200 grs. de chocolate negro
- 3 huevos
- 250 grs. de azúcar glas
- ...
Tortilla de boquerones
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Compré unos boquerones y se me ocurrió utilizar unos poquitos en una
tortilla. Es la primera vez que la preparo y la he hecho a mi estilo, que
es aprovech...
Tortilla de boquerones
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Compré unos boquerones y se me ocurrió utilizar unos poquitos en una
tortilla. Es la primera vez que la preparo y la he hecho a mi estilo, que
es aprovech...
Galletas blanditas de plátano
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Últimamente llegan plátanos de Canarias en la caja de fruta que compro y
justo nosotros, plátanos no podemos comer en demasía. Si a eso le añades
que no ...
ROLLS CON CREMA DE PISTACHO
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En casa nos gustan mucho los cinanmon rolls ya que estan ricos con
cualquier relleno ya sea el típico de azúcar y canela o rellenos de crema
de chocol...
BACALAO AL AJOARRIERO
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El bacalao al ajoarriero es uno de los platos más emblemáticos de la
gastronomía del norte de España, especialmente en Navarra, aunque también
se hace m...
Manitas de cerdo a la andaluza
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Las manitas de cerdo que os traemos hoy es uno de los platos estrella de
nuestra madre. Nosotras seguimos fielmente su receta para que nos queden
igual...
HAMBURGUESAS DE MERLUZA
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Tenía pendiente subir estas hamburguesas que hice la semana pasada para
cenar todos en casa.
La peque hasta decía "uhm" y se comió una con mucho gusto y ...
Rolls de pistacho
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Hoy me pongo de nuevo manos a la masa porque no me quería perder el reto
semanal de @el.lunes.se.amasa donde @luancookandbake nos ha propuesto: *masas
e...
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SALSA ROSA SENCILLA
Aunque hay muchas recetas de esta salsa esta es super sencilla , la
hacemos en un momento y queda estupenda .
*Ingredientes :*
*20...
Garbanzos con bacalao y verduras
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Ayer domingo 15 de marzo finalizaron las fiestas de la Magdalena después de
9 días de festejos.
Ya tenía ganas, al menos por mi parte, de que acabaran y ...
BIZCOCHO DE YOGUR-COC DE IOGURT (TRADICIONAL)
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El clásico bizcocho de yogur, el que hacemos tomando de medida el envase
del yogur, pero con un toque diferente, el que me pasó una amiga, el
bizcocho q...
BISCOTTI CARAMELLO SALATO
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Una piccola golosità che, anche se non perfetta a colazione diventa una
coccola irrinunciabile, qello sfizio in più che rende la giornata migliore.
BISCO...
Tartaletas de zanahorias sin Gluten
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aquí estamos de vuelta después de un largo periodo (problemas de vista) con
las pilas cargadas y esperando poco a poco ponerme al día.
Mientras tanto os de...
Tartaletas de zanahorias sin Gluten
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aquí estamos de vuelta después de un largo periodo (problemas de vista) con
las pilas cargadas y esperando poco a poco ponerme al día.
Mientras tanto os de...
CALDEIRADA DE RAYA
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En casa no habíamos comido raya hasta que hace dos años una compañera me
regaló una bolsa con unas cuantas alas. Cuando las puse al horno sobre una
ca...
Poke bowl bang bang salmón {Con quinoa}
-
El poke bowl es un plato originario de Hawái que tradicionalmente se
prepara con arroz y pescado crudo marinado.
Pero como muchas recetas viajeras, ha ido...
MERLUZA CON CREMA DE ZANAHORIA Y MANDARINA
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Esta receta es fácil de preparar , sana y muy rica.
Os enseño como la he preparado
INGREDIENTES (2 personas)
4 rodajas de merluza o 2 lomos de merlu...
Tarta de Queso y Dulce de Leche
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Cremosa, suave y densa es la definición de una tarta de queso, pero esta,
al llevar dulce de leche, la enriquece aún más.
INGREDIENTES
*Base*
200 g...
Bocadillo de Bacalao con Aguacate y Tomate Seco
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En estos días, coincidiendo con la Cuaresma, es cuando el *Bacalao* cobra
protagonismo absoluto, haciéndose indispensable en *nuestra gastronomía
tradic...
Castagnole o buñuelos italianos
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Hoy te enseño a preparar castagnole.Los castagnole son unos buñuelos
italianos que se comen tradicionalmente en Carnaval, y aunque su sabor y
textura recue...
Pollo a la jardinera
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El contenido de este artículo es original del blog de Mis cosillas de cocina
El pollo a la jardinera es una receta tradicional y muy apreciada, un guiso
...
Corea del Norte y su Gastronomía
-
Corea del Norte es un país asiático situado en la parte Norte de la
Península de Corea, que limita al Norte con China y Rusia, al sur con Corea
del Sur (...
Menú semanal del 16 al 22 de marzo
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Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de
mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú
semanal ha si...
Brochetas dulces
-
Al final de la comida, entre bocados de postre y el principio de la
sobremesa, empiezan las grandes historias.
Primero son pequeñas, casi tímidas, como s...
Judías con lacón y acelgas
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Las judías contienen unos carbohidratos que, al no poder ser digeridos ni
absorbidos por el organismo, fermentan con las bacterias del intestino
producie...
Col Salteada con Carne Picada (Low Carb, Keto)
-
Alegra tu día con este delicioso plato ideal para la dieta Keto.
Está lleno de sabor, es sencillo y perfecto para cualquier día de la
semana.
Así que n...
Alcachofas rellenas de bacalao al horno
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[image: receta alcachofas rellenas bacalao]Estas alcachofas rellenas de
bacalao al horno conjugan ingredientes de calidad y en temporada, uno de
los secret...
Alcachofas rellenas de bacalao al horno
-
[image: receta alcachofas rellenas bacalao]Estas alcachofas rellenas de
bacalao al horno conjugan ingredientes de calidad y en temporada, uno de
los secret...
Recopilatorio: Torrijas
-
Semana Santa y el ambiente huele a dulces tradicionales ya sea torrijas,
pestiños, monas de Pascua, bartolillos, buñuelos de Cuaresma, roscos
fritos, huev...
Recopilatorio: Torrijas
-
Semana Santa y el ambiente huele a dulces tradicionales ya sea torrijas,
pestiños, monas de Pascua, bartolillos, buñuelos de Cuaresma, roscos
fritos, huev...
QUICHE DE VERDURAS EXTRA VERDE
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[image: QUICHE VEGETAL EXTRA VERDE]
Esta quiche de verduras extra verde, lo es, por la cantidad de verduras que
la integran y porque, hasta la preceptiva ma...
GALA GUÍA MICHELIN PORTUGAL 2026
-
La Guía MICHELIN Portugal 2026, presentada en Funchal, posiciona al país
como una potencia culinaria en auge, destacando la nueva doble Estrella
Micheli pa...
Crispy Tofu Spinach Ricotta Tacos (25-minute meal!)
-
Ricotta tacos are a fusion dinner that’s perfect for meal prep! Crispy
tortillas stuffed with creamy tofu ricotta are so delicious dipped in
marinara sau...
BABKA
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Me recuerda el pan con chocolate de nuestra infancia. Era la merienda
perfecta, ideal. Pero mientras nosotras nos conformábamos con esta merienda
resul...
BIZCOCHO SIN AZÚCAR DE NARANJA Y HARINA DE ESPELTA
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Vengo con una receta, pero antes... os lo tengo que contar
No se si usáis mucho el Chat GPT para hacer consultas, yo si suelo
hacerlo, de hecho esta recet...
Crema de coliflor con anacardos y leche de coco
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Crema de coliflor con anacardos y leche de coco
Esta crema de coliflor no es una crema de coliflor cualquiera.
Está hecha para activar la enzima *miro...
Alubias con conejo
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Hoy vamos a cocinar un guiso con legumbres que suelo hacer a menudo, y que
ya tenía ganas de enseñarte, es una receta de aprovechamiento, sencilla y
salud...
Lasaña de rabo de ternera
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Mientras esperaba mi turno para comprar las mollejas de la receta anterior,
iba examinando todo el expositor del puesto de la casquería, haciendo un
gran e...
TORTITAS DE LENTEJAS CON SALSA DE YOGUR
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Un año más participo en el Concurso La Lenteja Bloguera convocado por el
Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Tierra de Campos.
El ...
MAGDALENAS DE NATA Y FRAMBUESA
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Para hoy os presento unas magdalenas, diferentes, deliciosas y muy
jugosas. Están hechas con nata de la de montar y luego llevan un centro de
mermelada ...
PAN PITA
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Hoy te traigo la receta del pan pita casero. Un pan que se hace de forma
más rápida que otro tipo de panes y que queda increíble para acompañar
vuestro...
Bizcocho de hierbabuena
-
Este bizcocho lo he elaborado con hierbabuena fresca que cultivo en el
huerto. Está riquísimo y es muy sencillo.
La hierbabuena es una planta que en ...
Bizcocho de hierbabuena
-
Este bizcocho lo he elaborado con hierbabuena fresca que cultivo en el
huerto. Está riquísimo y es muy sencillo.
La hierbabuena es una planta que en ...
Tosta de Berenjena
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Vamos a preparar en un pispás unas tostadas exquisitas de berenjena asada
desmechada*, cebolla caramelizada y tu queso preferido.
*Ingredientes:* 2 ber...
Guiso de rabo de toro con patatas
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Muy buenas cocinillas.
Como todos sabeís, esta receta normalmente es con rabo de ternera, vaca o
buey. Ya que es díficil de encontrar rabo de toro, por que ...
ALBONDIGAS CON CALAMAR Y ALCACHOFAS
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Hoy comemos unas albóndigas con calamar y alcachofas, aprovechando la
temporada de esta verdura.
Un plato "mar y montaña"
INGREDIENTES:
250 GRS. CA...
BOCADITOS DE COCO
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Estos bocaditos se hacen en minutos, sin horno, sin encender la vitro...
Hay ingredientes que tienes que tener en la despensa o nevera porque te
...
BOCADITOS DE COCO
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Estos bocaditos se hacen en minutos, sin horno, sin encender la vitro...
Hay ingredientes que tienes que tener en la despensa o nevera porque te
...
Como cocer pasta en el micro
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En el intento por cocinar menos, o mejor dicho hacerlo con menos esfuerzo,
menos cacharrería y en menos tiempo, el microondas es un gran pinche de
cocina.
...
Moelleux pommes crumble
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Voici une recette pour se réconforter de cet hiver gris, pluvieux et
morose, un moelleux aux pommes et crumble. Il allie, douceur, moelleux et
croquant. Et...
Mediterránea, de Anastasia Miari
-
La cocina mediterránea es admirada en todo el mundo, pero su verdadera
fuerza reside en las mujeres que han custodiado sus recetas durante
generaciones. Me...
Pan cristal sin amasado
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[image: Pan cristal sin amasado #pan #pan]
Hoy hacemos *pan *, sin amasado y con un resultado fantástico. Estoy
hablando del *pan cristal *, con una co...
Bacalao mozárabe
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Como muchos saben, el bacalao es de mis pescados favoritos y por eso he
elegido esta receta para el Homenaje a Elvira del mes de Febrero, el
recopilatori...
Ideas de regalos para San Valentín
-
San Valentín es una fecha perfecta para parar el ritmo, mirarnos con calma
y recordar por qué elegimos compartir la vida. Y aunque muchas veces
pensamos ...
Harina de arroz precocida con Thermomix
-
¡Preparar harinas con Thermomix es super sencillo! Muestra de ello es esta
receta con la que preparo la harina de arroz en vez de comprarla ☺
¿Para qué la ...
ARROZ CON SOLERA
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¡ Hola ! Amig@s muchos me habéis pedido que publicara la receta que
cociné con Bosco en el programa de Tierra de Sabores y que con orgullo
colaboré pa...
Lentejas con chorizo, morcilla y patata
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*Para 4 personas*
[image: Lentejas con chorizo, morcilla y patata]
Qué plato tan perfecto para una comida de diario. Estas Lentejas con
chorizo, morcill...
Jabalí en salsa
-
Nunca habia probado el jabalí, deciros que por mi zona y por todos lados si
no los vemos a diario casi... casi, pues hay muchisimos y ya no solo se
pa...
PASTEL DE CREMA DE CACAO
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INGREDIENTES:
200gr. de bizcochitos
250gr. de crema de cacao
250gr, de queso mascarpone
500ml. de nata
5 bombones
sirope de chocolate
ELABORACIÓN:
C...
Infusión de Romero
-
La infusión de romero es una de las bebidas naturales más tradicionales de
la cocina y la herbolaria mediterránea, utilizada desde la Antigüedad tanto
por ...
De 2 en 2, ¡uá!: reto fotográfico en Instagram 2026
-
Comenzamos el 2026 con un nuevo reto en Instagram: de dos en dos, ¡uá! ¿Te
animas a acompañarnos y lanzarte a hacer fotos estupendas con esta temática
de "...
TIRAMISÚ DE PANETTONE
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TIRAMITONE, PANESÚ. Cómo lo llamarías??? 🤔
Para estos 4 vasitos usé:
Panettone
250 gr de mascarpone
2 huevos
Café
Licor Amaretto
Cacao en polvo...
Tosta de revuelto de Cantharellus y espárragos.
-
Existen tantos tipos de tostas como personas, cada una tiene su favorita,
ahora bien, os aseguro que si probáis esta, repetiréis.
Podemos aprovechar la ...
BORRACHUELOS DE MI MADRE
-
✨ **BORRACHUELOS DE MI MADRE** ✨
La receta que huele a casa, a tradición y a cariño 💛
**Ingredientes:**
* 1 kg de harina
* 200 ml de zumo de naranja
...
Tarta de Bresse o tarta de azúcar
-
Especias&Letras - Blog de cocina
La tarta de Bresse o tarta de azúcar es un brioche plano, relleno de una
mezcla de nata y azúcar. Típico del norte de ...
Membrillo tradicional con calabaza y manzana
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[image: Membrillo tradicional con calabaza y manzana]
Los habituales de este blog, ya conocéis mis querencia por hacer membrillo;
se debe a que tengo basta...
Pandoro
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El aroma del pandoro recién horneado es Navidad pura.Suave, con un sabor
delicioso a mantequilla y con esa miga tan ligera que se deshace en la
boca… este ...
Torta con pasas de uva: receta fácil y jugosa
-
Si buscás una receta de *torta con pasas de uva* que sea fácil, jugosa y
perfecta para cualquier ocasión, llegaste al lugar indicado. Esta torta
combina...
Бананови палачинки ♥ Banana pancakes
-
Днешната рецепта за бананови палачинки носи аромата на по-хладните утрини и
любимата comfort food. Напоследък доста често ги приготвям у дома, особено
в ...
Ma'amoul (Gluten Free Y Sin Azúcar Añadida)
-
Esta semana hemos estado comiendo estas riquísimas galletas Ma'amoul
rellenas de dátiles. Si nunca han probado los *Ma’amoul*, déjenme
contarles: son una...
TOSTA DE ACEITUNAS, PIÑONES Y ALBAHACA
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Un bote de aceitunas verdes sin hueso (aprox. 200 gr.)
una guindilla fresca (retirar pedúnculo y semillas)
dos o tres tallos de albahaca fresca
30 gr. ...
TARTA DE NARANJAS CONFITADAS
-
Hoy os traigo una tarta de naranjas confitadas. Tiene un sabor delicioso y
una textura que invita a repetir. Espero que os guste.
Ingredientes:
...
TARTALETA DE ARÁNDANOS
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[image: TARTALETA DE ARÁNDANOS]
Hoy les traigo un postre que es perfecto para la época de calor, con un
sabor muy suave y fresco.
Para prepararla no t...
LEYENDA DEL PEZ SAN PEDRO Y DEGUSTACIÓN
-
Querida madre: En mi carta anterior te había prometido contarte la leyenda
del pez San Pedro que tu nieto Willi nos preparó el Día de la Madre. El
nombre ...
LEYENDA DEL PEZ SAN PEDRO Y DEGUSTACIÓN
-
Querida madre: En mi carta anterior te había prometido contarte la leyenda
del pez San Pedro que tu nieto Willi nos preparó el Día de la Madre. El
nombre ...
Hígado frito
-
Si hay un plato que me transporte a mi niñez es el que les traigo hoy.
Todavía tengo en mi memoria, como si fuera hoy, ese momento de traspasar la
puerta...
Pollo Asado
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There’s something truly special about Pollo Asado that captivates my taste
buds every time I make it. This smoky, citrusy dish brings back memories of
su...
Café ristretto
-
Café ristretto, es una variedad del espresso más concentrada, más intensa,
más italiana que cualquier otra. Un café ristretto es un espresso que
utiliza la...
TARTA CREMOSA DE PISTACHO
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Esta receta la he sacado del libro "Cocina como la mamma" de Eugeni de
Diego. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa.
Tal y como explica la sinopsis de...
Galette de peras y quesos
-
Hola cocinillas! Ya hacia tiempo que no os traía una recetita y ningún
momento mejor para compartir con vosotros esta Galette de peras y quesos
que en ...
Calamares harissa
-
Queda ¡horror! menos de un mes para las fiestas y aún no estoy en modo
“navidad”. A este paso me pilla el toro y eso que sólo preparo comida para
un día y...
SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE CÍTRICOS
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- En un cazo con un chorrito de *aove*, dorar ligeramente 2 dientes de *ajo
*laminados. Añadir ½ vaso de *caldo de pollo*, 1 cuch de *mostaza*, 1 cuch
de...
Mi nuevo libro: Postres del Mundo
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The post Mi nuevo libro: Postres del Mundo appeared first on Tú eres el
Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina.
Alitas de pollo marinadas en freidora de aire
-
La receta de hoy son unas ricas, crujientes y deliciosas alitas de pollo
sin aceite, en freidora de aire. Como veréis los ingredientes son mínimos,
que n...
Summertime Sweets
-
Hey friends! I pulled together a bunch of sweet treats that would be
super fun served up this summer. Check these out if you are looking for a
cute tre...
ROLLO DE QUESO Y ESPARRAGOS VERDES
-
Si estás buscando una cena rápida y sabrosa, esta receta te puede ayudar a
prepararla
*Ingredientes:*
6 espárragos verdes ( he usado los congelados)
1 h...
Ensalada de Piquillos y Caballa
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Amantes de las ensaladas de todo el año, está no te va a dejar indiferente,
es más; creo que te va a encantar. Se va a convertir en una de tus
favoritas....
Chipirones en tinta
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Buenos días!
En casa nos encantan los chipirones, los pequeños cada vez que hay
chipirones se ponen locos de alegría. Normalmente los comemos a la planc...
Bundt cake de manzana (apple cider bundt cake)
-
Los bizcochos y tartas de manzanas son de esos dulces clásicos que suelen
gustar a todos y más si van acompañados de una buena dosis de especias como
can...
Pascualina casera.
-
* No te pierdas esta "Torta Pascualina", elaborada al estilo de Argentina y
Uruguay. Muy sencilla de hacer y absolutamente irresistible. Acertadísima
par...
Pan de gambas, casero
-
Seguro que muchos de vosotros ya habéis saboreado el pan de gambas, que
suelen ofrecer en los restaurantes asiáticos. Pues hacerlo en casa sin
aditivos ...
BIZCOCHO DE LIMÓN CON MUCHO LIMÓN
-
Hoy os traigo un delicioso bizcocho con mucho sabor a limón, es uno de mis
preferidos.
Aquí os dejo la receta:
*INGREDIENTES:*
250g de azúcar
1 limó...
GUISO DE GARBANZOS CON ESPINACAS
-
Hoy vamos de guisoteo facilón y muy jugoso. Que si, que ya sé que hace
muuuucho calor, pero es que habrá que comer y como decía mi madre "desde
que se in...
TARTA FLOR DE GALLETAS, QUESO Y CHOCOLATE
-
Hoy os traigo una de las tartas que preparé para mi pequeña para el día de
su cumpleaños y la verdad es que estaba deliciosa así que no será la única
vez...
Galletas de dulce de leche
-
El dulce de leche es uno de mis sabores favoritos por lo que suelo
utilizarlo bastante a menudo en mis postres. Y aquí les traigo un ejemplo
claro, esta...
Brownie al microondas
-
Tiempo aproximado: 3 min
1 ración
*INGREDIENTES*
- 20 g de mantequilla
- 50 g de chocolate (52% cacao)
- 25 g azúcar
- 20 g harina
- 1 h...
Galletas de avena, aceite y chocolate.
-
Estas galletas son muy rápidas y fáciles de elaborar,
No necesitan amasado, solo mezclar bien sus ingredientes, dejar reposar en
la nevera para que al ...
Todo sobre el AOVE
-
Buenos dias, ya tocaba post, hoy hablamos del Aceite de Oliva Virgen Extra
ya que es el zumo más preciado que tenemos en España. Así que si te gusta
tant...
Todo sobre el AOVE
-
Buenos dias, ya tocaba post, hoy hablamos del Aceite de Oliva Virgen Extra
ya que es el zumo más preciado que tenemos en España. Así que si te gusta
tant...
Tortellini a la carbonara de calabacín y cebolla
-
Hace casi tres años de la ultima publicación en este blog, durante ese
tiempo han pasado muchas cosas en la vida de esta que os escribe, buenas,
mala...
Arroz negro
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Hoy voy a publicar una receta que tenía ganas desde hacía tiempo. Me
encanta la tinta de calamar, ya sea para un arroz, txipirones en su tinta,
para hacer ...
Kinder delice
-
Este pastel en concreto es súper sencillo de imitar y, atención a esto,
sobre todo de mejorar, pues la calidad de los ingredientes que vamos a
emplea...
El bizcocho de limón más esponjoso del mundo
-
No podía dejar de compartir esta receta del Bizcocho de Limón más
Esponjoso del Mundo aquí en mi blog, pues en mi perfil de Instagram ha sido
una recet...
Pan semiintegral con nueces
-
Creo que en el blog tendría que abrir una nueva categoría, la de mis panes
de desayuno. Son los panes que elaboro más a menudo, diferentes recetas y
fórm...
Gingerbread Angel Food Cake
-
[image: gingerbread angel food cake]
Gingerbread Angel Food Cake
Pocas experiencias terrenales saben a nube. Hasta el momento en el que este *Gingerbread ...
Gingerbread Angel Food Cake
-
[image: gingerbread angel food cake]
Gingerbread Angel Food Cake
Pocas experiencias terrenales saben a nube. Hasta el momento en el que este *Gingerbread ...
Bizcocho de manzana y caramelo
-
Si sois de los que os gusten los bizcochos de textura húmeda y corteza
crujiente, podéis dejar de buscar porque os traigo el bizcocho de vuestros
sueños. ...
Tarta de queso y maracuyá
-
Creo que no puede ser más sencilla de hacer. No lleva horno y el sabor hace
que sea irresistible, por lo tanto exito garantizado. Además la puedes
prepar...
!!!!! FELIZ 2020 !!!!!
-
¡!!! Feliz 2020 ¡!!!!
Os deseo a todos los que pasáis por aquí, un año 2020 maravilloso, que nos
sigamos visitando y que todos vosotros y vuestras famil...
Piñas de Chocolate y Crema de Cacahuetes
-
Antes de que se acabe el invierno os traigo una receta perfecta para
soportar estos días tan fríos. No os voy a engañar, calorías tiene para
parar un ...
HAMBURGUESAS CASERAS DE TERNERA GALLEGA PASO A PASO
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A quien no le gusta una buena hamburguesa, jugosa, tierna y sobre todo
casera? Pues a vosotr@s va dirigida esta receta.
Existen multitud de cadenas de com...
Chili con carne
-
- *¡Ratoncitos!* - llama *Ratoncejo* - *Hay que pensar que podemos hacer de
comer para mañana. ¡Me apetece algo picante! Mmmm... Jijiji... Veamos que
enco...
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