Aquí encontrarás en un solo clic y sin cambiar de sitio web una relación de webs y blogs de apasionados de la cocina que nos muestran sus recetas y sus trucos de cocina
5-Ingredient Chocolate Chip Cookies (Dessert)
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Oh my goodness, if there’s one thing that can instantly lift my spirits,
it’s the smell of freshly baked chocolate chip cookies wafting through the
house...
Fajitas de pollo al horno
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Las fajitas en casa son una comida o cena muy socorrida.
Suelo hacerlo a la plancha y los pimientos hago una vez a la semana en el
horno para acompañar...
BUÑUELOS DE VIENTO
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Estamos en la temporada de los buñuelos de viento y otras recetas
tradicionales típicas de esta época. En el blog tengo otras recetas de
buñuelos, alg...
Conejo escabechado
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Tengo bastantes escabeches en el blog, pero ninguno igual, en este caso me
he basado en una receta de Arguiñano que no lleva vino, solo vinagre, para
prob...
Bizcocho de café fácil
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[image: Bizcocho de café fácil]
[image: Bizcocho de café fácil]
No puede gustarme más el Bizcocho de café sobre todo cuando es…
La entrada Bizcocho de café...
Leche frita de turrón
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Especias&Letras - Blog de cocina
La leche frita de turrón es la receta que os traigo para celebrar el
carnaval con ella he participado en el reto de @el....
Ensalada de rúcula, aguacate y mango
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Últimamente me ha dado muy fuerte con el mango🧡🥭
Es una de esas frutas que hasta hace un tiempo no me acababa de convencer
debido a su textura, pero de u...
JUDIAS VERDES A LA BOLOÑESA
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*Ingredientes:*
- 800 gr. de judías verdes.
- 100 gr. de queso rallado.
- 600 gr. de tomates.
- 1 cebolla.
- 100 gr. de champiñones.
- 4...
Easy Beer Bread
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Easy Beer Bread is a quick, no-yeast bread made with simple ingredients and
your favorite beer. Perfect for any occasion, especially beer-centric
holidays ...
Pan casero rapido
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No hay nada mas agradable que el olorcito a pan recien horneado y asi de
bien olia en mi cocina cuando hice este pan tan facilito, sin amasado y que
es...
FOLLAS DE LIMÓN O HOJAS DE LIMÓN SIN LACTOSA
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Las follas de limón estan vinculadas al entroido gallego y ya habla de
ellas Alvaro Cunqueiro en su libro "A cociña galega " se dice que es un
dulce or...
Tacos de pollo y queso
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*Para 12 tacos*
[image: Tacos de pollo y queso]
Aprovecha los restos de pollo asado con estos Tacos de pollo y queso con
los que te harán la ola en casa...
Alcachofas estofadas
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Las alcachofas son los capullos sin abrir de un cardo, de gusto
agradablemente sabroso y amargo. Los frutos tempranos tienen con frecuencia
las hojas de ...
Tarta de queso La viña pequeña
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Hoy te traemos la famosa tarta de queso la viña pero en formato pequeño,
por si te quieres dar el capricho y para tí es grande una tarta con las
cantidad...
TARTA DE MANZANA DE DORSET
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Receta de @goodfood por Ravneet Gill
- 150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 grs. de azúcar glas
- 75 grs. de azúcar moreno
- 1/4 d...
Salsa boloñesa
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[image: Salsa boloñesa. Julia y sus recetas]
La *salsa boloñesa* es una salsa que se usa comunmente para acompañar
pasta. Cuando acompaña un plato aparece ...
Fiesta de la alcachofa Benicarló 2025
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Fiesta de la alcachofa. Benicarló 2025
Como todos los años por estas fechas, Benicarló celebra su *Fiesta de la
Alcachofa*.
En este año 2025, las fechas...
FRITTELLE ALL'UVETTA
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ho detto che effettivamente avrei fritto solo una volta ma non ho
resistito a fare queste frittelle all'uvetta che mi dicono essere
tipicamente venete. ...
Tarta Aray
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Para su primer cumpleaños Aray lo festejó con esta tarta.
INGREDIENTES
*Bizcocho de chocolate*
300 g de azúcar
300 g de harina
60 g de cacao puro e...
Secreto con salsa de pimiento rojo y queso azul
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Esta es otra de esas recetas que nace cuando recibo la selección de vinos
de *Casa Gourmet* y me pongo a darle vueltas a la cabeza con la idea de
enc...
Tarta de yogur queso y mango (sin gluten)
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Estamos en carnavales, casi toda España de celebración, en algunos sitios
mas que en otros. Yo tengo buenos recuerdos de estas fechas, ya que me
disfraz...
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LENGUAS DE GATO DE ALMENDRA
Son muy faciles de hacer , asi que estan estupendas para cuando tenemos
poco tiempo y nos apetece unas galletinas para meren...
PAN DE CARNAVAL O FASTENWÄHE
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Hoy os dejo por aquí un pan de origen suizo, que se come en esta época de
carnaval y que allí se llama Fastenwähe, pero al que yo le he llamado pan
de c...
Una Granola "Better For You"
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Ir a la receta ⏩
¡Vean qué preciosidad de granola! Con esos cranberries rojos y pasas rubias
hermosas, ¡parecen las joyas de la corona!
Esta granola es m...
Lubina con tortitas de boniato
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Es la primera vez que no publico a tiempo la primera receta del mes para mi
proyecto 1 +/-100, desperdicio 0. Voy como pulpo sin cabeza y preparando
...
Menú semanal del 3 al 9 de marzo
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Sábado y el Menú Semanal viene lleno de propuestas que espero os ayuden a
la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA
PUBLICAC...
Magdalenas de fresas con menta fresca
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[image: Magdalenas de fresas con menta fresca]
No es la primera vez que preparo estas magdalenas con fresas y menta. Las
fresas y los fresones son frutas ...
Timbal de queso a las hierbas con salmón ahumado
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Cómo una receta tan sencilla puede ser tan deliciosa.
Imaginaos si es sencilla que lo mas complicado es elegir unas buenas
hierbas o combinado de ellas...
Estofado de cerdo con parmentier de patata
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[image: Estofado de cerdo con parmentier de patata]
El último viernes de mes participo en el* #retotusrecetas* de mis amigas
Elvira y Estela. Cada mes el...
Alubias rojas con chorizo y romero
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Terminamos este mes de febrero con un plato de cuchara, contundente y de
categoría!!
Vamos a preparar una cazuela de legumbres, tradicional y reconfortant...
MAGDALENAS DE NATA
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Si estas magdalenas de nata comprada en el super están exquisitas .....
como estarían si las pudiera hacer con la nata que le sacaba mi abuela a la
lec...
MINESTRONE ILUSTRADA
-
[image: MINESTRONE ILUSTRADA]
Estuve dudando si llamarle sopa a esta minestrone ilustrada que hoy os
traigo aquí. Aunque por sistema, catalogamos a la mines...
Pastel de Manzana con Pudding
-
Si pensabas que habías probado todas las tartas o pasteles con manzana,
quizás te falte esta con base de masa quebrada, rellena de manzana envuelta
en p...
RECOPILATORIO: 15 RECETAS CON CREMA PASTELERA
-
Hacía muchísimo tiempo que no subía ningún recopilatorio ni ningún post
explicativo. La verdad es que siempre dudo.... llevan mucho trabajo, no nos
vamos...
Panceta de cerdo al horno con peras
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[image: receta panceta cerdo peras]Esta panceta de cerdo al horno con peras
juega con el clásico grasa + fruta cocinada para fundir sabores en un
plataco d...
Sopa de col, queso y beicon
-
Esos platos de cuchara que tanto nos reconfortan y que a su vez son
económicos, este es uno de ellos. Con ingredientes como un trozo de col, un
poco de qu...
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y ARÁNDANOS
-
Tenemos ya preparada la receta del #cumplemesdeinés 🍪
10 meses...sigo sin creérme que va a llegar el año ya...por favor, ¿alguién
frena esto? 😞
Estas...
HUEVOS RELLENOS DE LANGOSTINOS Y PULPO
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Hoy traigo un aperitivo delicioso, muy sencillo y rápido de hacer, ideal
para cualquier celebración.
INGREDIENTES.
- 8 Huevos cocidos.
- 12 L...
Peras al vino tinto
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Hoy te enseño a preparar unas peras al vino tinto.Las peras al vino tinto
son un postre delicioso, muy sencillo y visualmente precioso. Puedes añadir
al vi...
Coca de Llanda
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Nada mas llegar a *Valencia *y sabiendo mi afición a preparar *bizcochos*,
me hablaron de su *Coca de Llanda,* que en aquel momento, como os pasará a
los q...
GARBANZOS CON BERZA
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El de hoy es un plato muy apropiado para el invierno, cuando la temperatura
exterior te aconseja quedarte en casa y comer un guiso de cuchara. Además, ...
Torta Paradiso
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Esta semana viajamos a tierras italianas para traeros este pastel
bicentenario: la torta paradiso.
Fue allá por el *siglo XVIII* cuando el pastelero *Enri...
Zanahorias escabechadas
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Hace mucho tiempo que prometí subir esta receta y unas veces por otras
nunca le tocaba.
Hoy le ha llegado el día. Es muy sencilla y sirve tanto de aper...
Recetas gallegas de Carnaval
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[image: Recetas de Carnaval]
Ya se respira carnaval por todas partes, es una de mis fiestas favoritas...
irreverente, divertida y en materia gastronómica, ...
#BananaBreadInternationalDay: Bizcocho de Plátano
-
23 de febrero, *Andrea* nos propone preparar un
#BananaBreadInternationalDay, ¿y qué es? me preguntarás. Es un rico y
contundente bizcocho de plátan...
Pollo con Zumo de Naranja
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Hoy vamos a cocinar el pollo sin freír, vamos a cocinarlo con zumo de
naranja y otros ingredientes que van a sorprender vuestro paladar por su
agradable ...
12 DULCES TRADICIONALES DE CARNAVAL
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Si hay una época en que las tradiciones culinarias son más potentes es en
carnaval .
Las recetas en cada pueblo ,en cada casa son una delicia y van pa...
Las mejores recetas caseras para aliñar carne
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El contenido de este artículo es original del blog de Mis cosillas de cocina
Te dejo diferentes recetas caseras para aliñar carne en casa, dependiendo
de...
ESPAGUETIS CON TOMATE Y ALBAHACA
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Los espaguetis con tomate, son un plato muy socorrido y fàcil de preparar.
No tiene ningún secreto, solamente que para que queden mas sabrosos es
mejor ...
Sopa de garbanzos y fideos con pollo
-
Sopa de garbanzos y fideos con pollo
¿Buscas una receta… Leer entrada completa
La entrada Sopa de garbanzos y fideos con pollo aparece primero en Cocina...
Pan express sin amasado
-
Hacer pan es complicado si no tienes ni idea, por eso esta receta sin
amasado es ideal para empezar porque es fácil, rápida y el producto final
es buenís...
Cookies de crema de cacahuete
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Cookies de crema de cacahuete
Ayer, en Bake Off , los concursantes tuvieron que hacer una cookie tamaño
gigante con tres diferentes "toppings" .
Me die...
Carrilleras con chalotas y chocolate, Sous Vide
-
Este mes la homenajeada es Gloria y yo me he decidido a emular sus
carrilleras con chocolate. Dado que somos muchos comensales, he dividido y
he hecho ...
ENSALADA DE POLLO WALDORF
-
Cómo están mis seguidores?....
Hoy vengo con una ensalada que está la mar de rica y completa, ensalada de
pollo Waldorf del blog Comidería y Postrería...
Tejas de almendra
-
Las tejas de almendra son uno de los dulces más típicos y tradicionales de
España y no es raro encontrar en las pastelerías de nuestras ciudades este
pe...
Fideuá de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa
-
La fideuá de pollo es una deliciosa variante de la tradicional fideuá de
marisco, ideal para quienes prefieren un plato sabroso y reconfortante sin
pescado...
SAN VALENTIN CON PASTEL DE HOJALDRE Y PIÑONES
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Querida madre: Cuando ya son la una de la tarde y al mirar por la ventana
contemplo este día tan gris…. Recuerdo cuando comentabas que no te gustaban
nada...
Restaurante chino Qi li xiang en Madrid
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Qi li xiang es el nombre que se da en chino a la flor jazmín de Azahar,
(Murraya Paniculata) .
Este bonito nombre ha sido el elegido para nombrar a este...
TABULE CON BROCOLI ASADO
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Aquí teneis una deliciosa receta de *tabulé con brócoli asado y salsa de
yogur*, una versión saludable y llena de sabor del clásico tabulé.
--------...
Batido de matcha y arándanos con Thermomix
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Holaaaaa! ¿Os gustan los batidos? ¿Y si os digo que si que lo que os sobra
tenéis una gelatina?
¡¡Pero, claro, para eso os tiene que sobrar!!
Y como ...
ESPAGUETIS INTEGRALES CON CHERRYS Y ALBAHACA
-
Lavamos y Cortamos por la mitad unos tomates cherry. Los ponemos en un
reciente apto para horno, con unos dientes de ajo enteros, sal, , pimienta,
or...
Charlotte tiramisu mangue passion
-
Je viens vous proposer aujourd'hui une recette de charlotte tiramisu mangue
passion. J'ai fait cette charlotte pour mon anniversaire au boulot. Je
partais ...
Mermelada de naranja fácil (receta de 2025)
-
Esta mermelada de naranja se hace de manera rápida, es sencilla y sabe
realmente a naranja, no solo a azúcar. Tienes que probarla.
CRUMBL COOKIES, GALLETAS AMERICANAS
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Las galletas que os presento hoy son la última moda “galleteril”. Las
habrás visto en redes sociales con el nombre de Crumbl cookies o también
como “G...
TARTA CREMOSA DE PISTACHO
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Esta receta la he sacado del libro "Cocina como la mamma" de Eugeni de
Diego. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa.
Tal y como explica la sinopsis de...
Galette de peras y quesos
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Hola cocinillas! Ya hacia tiempo que no os traía una recetita y ningún
momento mejor para compartir con vosotros esta Galette de peras y quesos
que en ...
NO ES UN ADIÓS, ES UN GRACIAS
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Todo llega a su fin, y aquí acaba una etapa de mi vida. Han sido muchas
recetas publicadas durante estos 15 años, más de 1200, he aprendido y
disfruta...
Feliz Navidad 2024
-
Buenas tardes cocinillas.
Por motivos de salud, estoy un poco apartada de mi cocina y mis fogones, en
cuanto esté mi salud mejorada, estaré de nuevo al p...
Calamares harissa
-
Queda ¡horror! menos de un mes para las fiestas y aún no estoy en modo
“navidad”. A este paso me pilla el toro y eso que sólo preparo comida para
un día y...
Donuts de calabaza y Lotus
-
Estos donuts horneables de calabaza con glaseado de crema de galleta Lotus,
son la combinación perfecta de sabor y textura, ideal para los amantes de
los...
SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE CÍTRICOS
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- En un cazo con un chorrito de *aove*, dorar ligeramente 2 dientes de *ajo
*laminados. Añadir ½ vaso de *caldo de pollo*, 1 cuch de *mostaza*, 1 cuch
de...
Recopilatorio de Croquetas con setas
-
Si en algo estamos de acuerdo la mayoría es que unas buenas croquetas son
un plato excepcionalmente bueno.
Conozco personas a las que no les gusta el que...
Mi nuevo libro: Postres del Mundo
-
The post Mi nuevo libro: Postres del Mundo appeared first on Tú eres el
Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina.
CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTAS
-
[image: CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTAS]
Esta es una de esas tartas de las que yo llamo comodín, porque
dependiendo de la fruta que usemos para preparar l...
Alitas de pollo marinadas en freidora de aire
-
La receta de hoy son unas ricas, crujientes y deliciosas alitas de pollo
sin aceite, en freidora de aire. Como veréis los ingredientes son mínimos,
que n...
Summertime Sweets
-
Hey friends! I pulled together a bunch of sweet treats that would be
super fun served up this summer. Check these out if you are looking for a
cute tre...
ROLLO DE QUESO Y ESPARRAGOS VERDES
-
Si estás buscando una cena rápida y sabrosa, esta receta te puede ayudar a
prepararla
*Ingredientes:*
6 espárragos verdes ( he usado los congelados)
1 h...
Ensalada de Piquillos y Caballa
-
Amantes de las ensaladas de todo el año, está no te va a dejar indiferente,
es más; creo que te va a encantar. Se va a convertir en una de tus
favoritas....
Chipirones en tinta
-
Buenos días!
En casa nos encantan los chipirones, los pequeños cada vez que hay
chipirones se ponen locos de alegría. Normalmente los comemos a la planc...
Bundt cake de manzana (apple cider bundt cake)
-
Los bizcochos y tartas de manzanas son de esos dulces clásicos que suelen
gustar a todos y más si van acompañados de una buena dosis de especias como
can...
Pascualina casera.
-
* No te pierdas esta "Torta Pascualina", elaborada al estilo de Argentina y
Uruguay. Muy sencilla de hacer y absolutamente irresistible. Acertadísima
par...
Pan de gambas, casero
-
Seguro que muchos de vosotros ya habéis saboreado el pan de gambas, que
suelen ofrecer en los restaurantes asiáticos. Pues hacerlo en casa sin
aditivos ...
Helado de almendra
-
Vivir cerca del mar siempre me gustó, despertarme con el ruido de las olas,
la brisa entrar por la ventana y escuchar las gaviotas buscando comida. Ese
e...
BIZCOCHO DE LIMÓN CON MUCHO LIMÓN
-
Hoy os traigo un delicioso bizcocho con mucho sabor a limón, es uno de mis
preferidos.
Aquí os dejo la receta:
*INGREDIENTES:*
250g de azúcar
1 limó...
GUISO DE GARBANZOS CON ESPINACAS
-
Hoy vamos de guisoteo facilón y muy jugoso. Que si, que ya sé que hace
muuuucho calor, pero es que habrá que comer y como decía mi madre "desde
que se in...
TARTA FLOR DE GALLETAS, QUESO Y CHOCOLATE
-
Hoy os traigo una de las tartas que preparé para mi pequeña para el día de
su cumpleaños y la verdad es que estaba deliciosa así que no será la única
vez...
Galletas de dulce de leche
-
El dulce de leche es uno de mis sabores favoritos por lo que suelo
utilizarlo bastante a menudo en mis postres. Y aquí les traigo un ejemplo
claro, esta...
Albóndigas morunas
-
Qué ricas han quedado estas albóndigas con aires morunos que he preparado
para el reto de cocina internacional #cometeelmundo que comparto con
Deborah y ...
Brownie al microondas
-
Tiempo aproximado: 3 min
1 ración
*INGREDIENTES*
- 20 g de mantequilla
- 50 g de chocolate (52% cacao)
- 25 g azúcar
- 20 g harina
- 1 h...
Galletas de avena, aceite y chocolate.
-
Estas galletas son muy rápidas y fáciles de elaborar,
No necesitan amasado, solo mezclar bien sus ingredientes, dejar reposar en
la nevera para que al ...
Todo sobre el AOVE
-
Buenos dias, ya tocaba post, hoy hablamos del Aceite de Oliva Virgen Extra
ya que es el zumo más preciado que tenemos en España. Así que si te gusta
tant...
Tortellini a la carbonara de calabacín y cebolla
-
Hace casi tres años de la ultima publicación en este blog, durante ese
tiempo han pasado muchas cosas en la vida de esta que os escribe, buenas,
mala...
Arroz negro
-
Hoy voy a publicar una receta que tenía ganas desde hacía tiempo. Me
encanta la tinta de calamar, ya sea para un arroz, txipirones en su tinta,
para hacer ...
Kinder delice
-
Este pastel en concreto es súper sencillo de imitar y, atención a esto,
sobre todo de mejorar, pues la calidad de los ingredientes que vamos a
emplea...
El bizcocho de limón más esponjoso del mundo
-
No podía dejar de compartir esta receta del Bizcocho de Limón más
Esponjoso del Mundo aquí en mi blog, pues en mi perfil de Instagram ha sido
una recet...
Pan semiintegral con nueces
-
Creo que en el blog tendría que abrir una nueva categoría, la de mis panes
de desayuno. Son los panes que elaboro más a menudo, diferentes recetas y
fórm...
Gingerbread Angel Food Cake
-
[image: gingerbread angel food cake]
Gingerbread Angel Food Cake
Pocas experiencias terrenales saben a nube. Hasta el momento en el que este *Gingerbread ...
Bizcocho de manzana y caramelo
-
Si sois de los que os gusten los bizcochos de textura húmeda y corteza
crujiente, podéis dejar de buscar porque os traigo el bizcocho de vuestros
sueños. ...
Tarta de queso y maracuyá
-
Creo que no puede ser más sencilla de hacer. No lleva horno y el sabor hace
que sea irresistible, por lo tanto exito garantizado. Además la puedes
prepar...
!!!!! FELIZ 2020 !!!!!
-
¡!!! Feliz 2020 ¡!!!!
Os deseo a todos los que pasáis por aquí, un año 2020 maravilloso, que nos
sigamos visitando y que todos vosotros y vuestras famil...
Piñas de Chocolate y Crema de Cacahuetes
-
Antes de que se acabe el invierno os traigo una receta perfecta para
soportar estos días tan fríos. No os voy a engañar, calorías tiene para
parar un ...
BACALAO CON PATATAS A LA IMPORTANCIA
-
La receta de esta semana es un rico bacalao con unas patatas a la
importancia. Las patatas a la importancia por si solas son un plato
exquisito, si ...
HAMBURGUESAS CASERAS DE TERNERA GALLEGA PASO A PASO
-
A quien no le gusta una buena hamburguesa, jugosa, tierna y sobre todo
casera? Pues a vosotr@s va dirigida esta receta.
Existen multitud de cadenas de com...
Chili con carne
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- *¡Ratoncitos!* - llama *Ratoncejo* - *Hay que pensar que podemos hacer de
comer para mañana. ¡Me apetece algo picante! Mmmm... Jijiji... Veamos que
enco...